非常食– category –

こんにちは。防災ベーシックのたにです。防災で真っ先に思い浮かぶのは非常食だと思います。非常食も一昔前から進化しています。アルファ米という言葉を耳にしたことはないでしょうか。そのアルファ米ですが、 「アルファ米って名前は聞いたことがあるけど...

「非常食といえばアルファ米・缶詰・レトルト食品」そう思っている方がほとんどではないでしょうか。しかし実は、乾麺は非常食・防災食として非常に優秀な食品です。 長期保存が可能・調理が簡単・コストパフォーマンスが高い・日常食としても活用できる。...

「うちの子は小麦アレルギーがある。避難所では何を食べさせればいい？」「卵・乳製品が使えないと、非常食の選択肢が一気に狭まる。」 こうした不安を抱えている方は、決して少なくありません。日本では食物アレルギーを持つ人が増加しています。 農林水...